woensdag 30 juli 2014

Week 1: Kruimeldeegtaart met pudding en peren (Jarne-proof)

Twee weken op vakantie, dus twee weken veel tijd om na te denken en jawel, een keer een goed voornemen te doen. Ik heb me dus voorgenomen om elke week minstens een recept te proberen wat ik nog nooit geprobeerd hebt. Bij deze dus week 1: Kruimeldeegtaart met pudding en peren.

En dit recept is ook meteen Jarne-proof, wat wil zeggen zonder appel en zonder ei. Onze kleine man (die ondertussen al bijna 18 maanden oud is) is allergisch aan appel en ei en vindt het momenteel heel vervelend wanneer wij iets eten dat hij niet mag.
Dus van deze taart mag hij alleszins al meesmullen. Dat heeft hij vanmiddag dan ook al gedaan en door Jarne is dit recept volledig goedgekeurd. Voor de papa, die iets kieskeuriger is, mag er een beetje meer suiker in. Een tip voor volgende keer, want dit recept gaat zeker nog opnieuw gemaakt worden!


Ingrediënten:
- 1/2 l melk (hier sojamelk)
- 1 zakje vanillepudding
- 3 klontjes suiker (of meer, naar smaak)
- 2 peren (mag natuurlijk meer zijn, maar omdat we net terug zijn van vakantie was de frigo nog niet aangevuld en waren er dus maar 2 peren in huis.)
- een rol kruimeldeeg (Marc Payot, uit de Colruyt)


Bereiding:
- Bereid de pudding zoals staat vermeld op de verpakking, neem wel maar een halve liter melk. Koel de pudding af.
- Verwarm de oven op 180°C.
- Rol het deeg uit en leg het in een taartvorm. Snij het overtollige deeg weg.
- Vul het deeg met de pudding en strooi/leg er de gesneden peren op.
- Bak 15 à 20 min in de oven. De baktijd hangt af van je oven: in onze oven was de taart na 18 min perfect!

Bron: https://www.kookjij.nl/recepten/kruimeldeeg-taart-met-pudding-en-peren


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen